世界菜食化ニュース（World Vegetarian News）

ラスベガスのウィン・リゾートが、グループ内全ての店舗でヴィーガン料理提供へ （2010.8.26/casinogamingstock.net)

マスターズ優勝のミケルソンもベジタリアンに （2010.8.11/sbnation.com)

ブッシュＪｒ.の姪、モデルのローレン・ブッシュはベジタリアンの飢餓問題活動家 （2010.8.9/care2.com)

アーセナルのテオ・ウォルコット、ボディビルダーのお姉さんかを見習ってヴィーガンに！？ （2010.8.9/metro.co.uk)

カナダ、ヴィーガンの元アイスホッケー選手がグリーン党副代表に （2010.8.1/torontosun.com)

ジル・スチュアート・ビューティ（化粧品部門）の新モデルもベジタリアン （2010.8.1/ELLE Online)

ドイツ、世論調査で60％が週一ベジーデイ導入に賛成、73％はときどきベジタリアン、うち45％は最低週一日は肉・魚抜き。 （2010.7.25/eco-world.de)

オランダの試験管ミート、ＮＹでは試験管フィッシュフィレを研究開発中 （2010.7.25/largeur.com)

オーランド・ブルームとミランダ・カーはベジタリアンカップル （2010.7.25/blogvonbalrog.com)

ドイツの保険会社が週一ベジーデイ導入。2010年は７トンの肉消費削減が目標。 （2010.7.25/donnerstag-veggietag.de)

スタンフォード大学もヴィーガンランチを用意。学生が菜食を選ぶ理由はエコと動物福祉。 （2010.7.23/stanforddaily.com)

ケイティ・ホームズの新作映画「The Extra Man」、ヴィーガンのライフスタイルが描かれる （2010.7.23/ecorazzi.com)

米ワシントンＤＣも「肉なし月曜日」導入！ （2010.7.18/supportmfm.org)

クロアチアも「肉なし月曜日」宣言！ （2010.7.18/meatlessmonday.com)

スコット・ジュレク（USA）インタビュー　トレイルランニング界のカリスマはヴィーガン （2010.7.14/trailrunner.jp、日本語記事)

イギリスの新聞ガーディアンが、社員食堂でマンスリーイベントとして「肉なし月曜日」を開始 （2010.7.11/supportmfm.org)

フランス議会、週一日ベジタリアンの日を設けること、または議員食堂にベジタリアンメニューをおくことで一致 （2010.7.10/aujourdhui.com)

肉・魚を摂らない菜食者は雑食者よりストレスが少なくうつ病にかかりにくい （2010.6.30/foodconsumer.org)

米FDA、健康障害から畜産業者に抗生物質の使用をやめるよう勧告 （2010.6.30/opposingviews.com)

ジェシカ・シンプソンもとうとうヴィーガンに （2010.6.30/nydailynews.com)

オバマ大統領夫人が学校給食にヴィーガンを取り入れるよう奮闘中 （2010.6.13/vegetarianstar.com)

スペインの料理チャンネル、ヴィーガン料理番組を放送開始 （2010.6.12/canalcocina.es)

欧州の科学者グループが、菜食者の脳の違いを科学的に証明、他者に最も共感するのはヴィーガン （2010.6.6/Psychology Today)

国連、「今後の人口増を支えるにはヴィーガンになることが必須」と発言！ （2010.6.3/cattlenetwork.com)

２０５０年までに世界の人口は９１億人へ、食糧の需要は70％増へ。農業、特に畜産（酪農を含む）が世界の水の70％を浪費。畜産縮小・菜食化は必須課題。

銀座にヴィーガンメニュー提供レストラン登場！ （2010.5.27/銀座OnLine)

仏、国会議員各党代表とＮＧＯ代表たちが、パリで肉消費削減と学校のベジーデイ導入について菜食会談 （2010.5.25/L'EXPRESS)

仏シャルルヴィル＝メジエールで菜食料理の試食イベント開催、植物性お肉が大好評。 （2010.5.18/lunion)

フランス全土で３００人がベジタリアン＆ヴィーガン・パレード！動物搾取、肉食に反対。 （2010.5.17/leprogres.fr)

ミスＮＹもミスワシントンDCも、美女たちが続々ヴィーガンに！ （2010.5.13/ecorazzi.com)

スイス、ジュネーブに加え、ヴォ―州でも緑の党がベジーデー導入を提案 （2010.5.12/swisster.ch)

スイス、ジュネーブで「ベジーマンデー（菜食の月曜日）」導入が審議へ （2010.5.7/tdg.ch)

米、アップル・ラッシュ社が数千億円規模のヴィーガン食品市場へ （2010.5.7/marketwatch.com)

ジュースメーカーのアップル・ラッシュ社が、シカゴのヴィーガン食品と文化を祝うVeganManiaというイベントに出資することを表明。急成長するヴィーガン市場に参入。

独、食肉生産者が初のベジタリアンソーセージを販売へ （2010.5.7/volksstimme.de)

マクデブルク市は市議会でベジーサーズデーを導入しようとしたところ失敗。そこへ意外な協力者が出現。Delikata社はベジタリアントレンドに逆らわず、逆に好機ととらえ、ベジタリアンソーセージを発売へ。

マイク・タイソンもヴィーガンに！ （2010.5.7/globalshift.org)

米、セレブシェフのマリオ・バターリが14の有名レストランで「ミートレスマンデー（肉なし月曜日）」開始！ （2010.5.7/prnewswire.com)

ハワイのスーパーマーケットが「ミートレスマンデー」キャンペーン開始！ （2010.4.30/gourmetretailer.com)

ホノルルを中心に全５店舗あるオーガニック＆ベジタリアンのスーパーマーケット、Down to Earthが、多くの人が月曜日は菜食にするよう、ミートレスマンデーセールを開始しました。お肉の代替品などを、最高40％オフで提供していく予定。

仏、サン＝ナゼールの学校が環境のために「肉なしランチ」導入 （2010.4.30/rue89.com)

米、スターバックスがヴィーガン・フラペチーノ販売へ。LAではすでに大ヒット！ （2010.4.29/cafemom.com)

日本、地球温暖化防止へ　食生活改善訴える　甲府で考える会に （2010.4.25/山梨日日新聞)

米、ニューヨークのシラキュース大学でも月曜日を菜食日に （2010.4.19/syracuse.com)

伊、アースデーに合わせ、4月17日から１週間、20都市で肉食廃止を呼び掛け （2010.4.19/sanremonews.it)

仏、アースデーに合わせ、各地で肉食廃止を呼び掛け （2010.4.19/google.com)

米、ケイト・ウィンスレットがフォアグラは動物虐待として販売禁止を訴える （2010.4.17/media.yucasee.jp)

米、総合格闘技ストライクフォースのチャンピオンは動物に優しいベジタリアン （2010.4.16/Yahoo)

独、ベルリンのフリードリヒスハインにはヴィーガンレストランが急増中。アイスクリームもヴィーガン仕様。 （2010.4.16/berlinonline.de)

独、ミュンヘン市議会、都市の学校、幼稚園などに「ベジーウィーク」導入を検討。 （2010.4.15/merkur-online.de)

米、病院では初、ジョンズホプキンズ病院がミートレスマンデー（肉なし月曜日）キャンペーン開始 （2010.4.13/Newswise.com)

米、名門料理学校がベジタリアンクラスを開講、現代では料理人として必須科目に （2010.4.9/Washington Post)

英、食品小売業のOCADOがミートフリーマンデー運動に協力 （2010.4.7/SupportMFM)

米、サンフランシスコが月曜日を菜食の日に！管理委員会が全会一致で決定 （2010.4.7/ABC News)

イスラエル、テルアビブ大学がミートフリーマンデー運動に参加 （2010.4.6/Greenprophet.com)

米、フロリダ大学の学生グループがヴィーガンイベントを開催、現地のレストランが無料ヴィーガンフードを提供。 （2010.4.5/Gainesville.com)

米、健康志向市場で注目高まる　「ビーガン」専門レストラン （2010.3.29/J-CASTモノウォッチトップ) ※日本語で書かれた興味深いニュースですのでぜひご覧ください。

英、ブライトン＆ホーブ市議会が同地区の学校に『肉なし月曜日』導入を決定。当面は春季の間、それ以降は検討中。 (2010.3.26/Support MFM)

日本、フレッシュネスバーガーがベジバーガー第３弾発売へ (2010.3.23/日経プレスリリース)

米、スカーレット・ヨハンソンが議会に、ベジタリアンメニューを強化する『健康的な学校給食法案』を通過させるよう要請 (2010.3.23/BroadwayWorld.coml)

スペイン、『ディア・ムンディアル・シン・カルネ（世界肉なしの日）』２５周年で、バルセロナ、マドリッド他、全９都市でイベント開催 (2010.3.21/rpp.com.pe)

メキシコ、『ディア・ムンディアル・シン・カルネ（世界肉なしの日）』２５周年で、各地でイベント開催 (2010.3.21/rpp.com.pe)

アルゼンチン、『ディア・ムンディアル・シン・カルネ（世界肉なしの日）』２５周年で、ブエノスアイレスでイベント開催 (2010.3.21/animanaturalis.org)

コロンビア、『ディア・ムンディアル・シン・カルネ（世界肉なしの日）』２５周年で、ボゴタ、サンタンデール他、全６都市でイベント開催 (2010.3.21/animanaturalis.org)

カナダ、ケベック州が『肉なし月曜日』公式導入 (2010.3.20/Lundi Sans Viande)

ブラジル南部のクリチバ市で『肉なし月曜日』キャンペーン (2010.3.20/Parana Online)

独、ベジタリアン理由の1位は道徳。典型タイプは、都市在住で教養のある若い女性 (2010.3.18/Augsburger Allgemeine)

米、ミシガン州知事が公式に2010年3月20日を『Meatout Day（肉なし日）』と宣言し、州民にベジタリアンな食生活を推奨 (2010.3.18/michigan.gov)

米、ポリス下院議員がベジタリアンメニューを強化する『The Healthy School Meals Act (健康的な学校給食法案)』を提出 (2010.3.18/The Hill)

独、ベジタリアンは600万人に。多くは動物と環境のため、健康のためは1/5 (2010.3.13/jetzt.de)

伊、ベジタリアニズム法案が下院議会へ提出される。全ての公共施設に菜食メニューを要求 (2010.3.12/nuovasocieta.it)

伊、トリノの病院と乳癌患者のための協会が、癌予防法としてヴィーガン料理のレッスンを開催 (2010.3.12/nuovasocieta.it)

ベネズエラ、６都市で『世界肉なしの日』記念イベント開催へ (2010.3.12/animanaturalis.org)

米、マンハッタン区長がニューヨークの全公立学校に『肉なし月曜日』導入を提案 (2010.3.10/Gothamist.com)

米、カリフォルニア大学サンタバーバラ校が『肉なし月曜日』を導入 (2010.3.10/Daily Nexus)

ヨーガレールの社員食堂は有機野菜中心のベジタリアンメニューを提供 (2010.3.9/女の転職＠type)

米、PCRM（信頼の置ける医療を提言する医師の会）が、米農務省の食品ピラミッドにヴィーガン食を提案 (2010.3.9/TDIV)

台湾、「Meat Free Monday（肉なし月曜日）」公式キャンペーン開催！ (2010.3.2/China Daily Information)

韓国でも『肉なし月曜日』始動！環境団体、兵務庁、女性会、学校給食ネットワークなどが連携。(2010.3.2/The Hankyoreh)

らあめん花月嵐230店で｢ベジラーメン」期間限定販売(2010.2.23/日経レストランonline)

コスタリカで肉食反対デモ、温暖化への関心を呼び掛ける(2010.2.23/Teletica.com)

アメリカン・アイドルのサイモンがレオナ・ルイスのためにベジタリアンに(2010.2.22/monstersandcritics.com)

相川七瀬がベジタリアンであることを告白(2010.2.22/OK! Web Magazine Japan)

伊、ベローナに公立で初のベジタリアン小児クリニックが開院、診察料は無料 (2010.2.22/La Repubblica.it)

クリニックは、糖尿病から高血圧まで、あらゆる病気の40％は菜食で解決すると確信。2010年、イタリアの菜食人口は700人へ。

台湾の文部副大臣、最低週1日の菜食を国民に要求、台湾と世界を救うため(2010.2.22/Radio Taiwan International)

米、大学生の約5人に1人は肉を食べないと決めている (2010.2.22/jetzt.de)

米、地球環境とアフリカン・アメリカンの健康のためにヴィーガンを推奨 (2010.2.20/The Famuan)

ドイツの恋人マッチングサイトで、25％が相手にベジタリアンであることを希望 (2010.2.18/businessportal24.com)

オランダの動物党、市議会選キャンペーンでミートフリーマンデー呼び掛ける (2010.2.17/Holland Combinatie)

仏ノルマンディー地方、セーヌ川での鮭猟禁止へ、PCB汚染が発覚 (2010.2.17/frequenceterre.com)

フィンランド、ヘルシンキの学校が週一ベジーランチ導入へ(2010.2.16/Helsingin Sanomat)

英、肉消費がこの5年間で12％減少(2010.2.16/EuroCarne.com)

英ブリット・アウォードの祭典メニューからフォアグラ消える。菜食の歌姫レオナ・ルイスがボイコット発言で圧力。(2010.2.15/PREMIERE.FR)

米、ハーバード大とＭＩＴを擁するケンブリッジ市、気候変動対策でヴィーガンの義務付けを提案！ (2010.2.13/Fox News)

ベルギー、ゲント市に続き、ハッセルト市も“菜食の木曜日”を導入！2009年10月より開始 (2010.2.12/dehasseltsegroenen.de)

米、ベジタリアニズムを広めた高校生２名に各５千ドルの奨学金 (2010.2.12/The BRAZIL TIMES)

米、ミズーリ大の科学者がチキンに限りなく近い食感の大豆肉を開発、水分75％と繊維質でジューシーに(2010.2.9/Science News)

英、オックスフォード大学でミートフリーマンデー（肉なし月曜日）の導入始まる(2010.2.8/Support MFM)

米、2009年の肉消費量は6％減少（人口は増加）。 2008年度で菜食志向者はすでに３千万人超！（内、完全ベジタリアンは730万人）(2010.2.4/TDIV)

モンゴルでも菜食ブーム、ウランバートルには菜食レストランが２０軒以上 (2010.2.3/The Christian Science)

米アカデミー賞、ドキュメンタリー部門候補2つが肉食風刺映画 (2010.2.2/The PETA Files)

ノミネートされた「Food Inc.」は、畜産システムの残酷さと環境汚染を暴いたリサーチ映画。もう一つ「The Cove」は、情けなくも日本がイルカを殺してクジラ肉として販売していることを暴いた映画。そして水銀たっぷりのイルカ肉が小学校の給食で使われているという話。

インドのホテル・レストラン連盟、ベジタリアン客用にキッチンとお皿を区分すると発表 (2010.2.2/The Telegraph)

インドの菜食人口は40％、ヴィーガンもかなり多く、さらにインドを訪れる観光客もベジタリアンが多いので、彼らの外食離れを防ぐための対策とのこと。

独ブレーメン市、ドイツでは初の週一ベジー都市に (2010.2.1/Badische Zeitung)

ベルギーのゲント市に続いて、温暖化対策でドイツでのブレーメン市が木曜日を菜食デーに。将来的に、幼稚園から大学までの各種学校と老人ホーム、官公庁の食堂から個々のレストランにいたるまで、木曜日は菜食メニューのみを提供することになる予定。

米、アルゴア氏、肉食と温暖化および環境汚染との関係を認める(2010.2.1/Turn the Paige)

フランス、肉消費がこの１０間減少傾向に (2010.1.31/terraeco.net)

フランス、リヨンで肉食廃止運動、食肉生産禁止法を要求、他数都市でも同時開催 (2010.1.31/Le Progres)

ドイツ、シュトゥットガルト、カールスルーエ、他複数都市で肉食廃絶運動 (2010.1.30/karlsruhe-vegan.org)

イタリア、600万人がベジタリアン(2010.1.29/Savona news)

フランス、ストラスブール市が小学校に菜食ランチを導入、CO2削減計画の一環として (2010.1.29/Dernieres Nouvelles d'Alsace)

アイルランド、ド二ゴール州で肉食廃絶運動 (2010.1.28/Donegal Democrat)

台湾、温暖化対策で小学校が次々に菜食給食へ。４割が週一以上、今後菜食日を増やしていく予定(2010.1.28/Radio Taiwan International)

イタリア、今週末は肉食廃止デモがローマを含む18都市で開催(2010.1.28/La Repubblica)

コペンハーゲン気候会議、パチャウリIPCC議長が牛肉消費を減らすために課税導入を提案 (2010.1.24/New York Times)

米軍にも広まるベジタリアン、駐屯兵たちは食堂メニューに不満 (2010.1.24/TDIV)

フィリピン、マニラ首都圏に菜食レストランが続々登場、動物への共感から(2010.1.22/INQUIRER.net)

米、フィラデルフィア市が「世界肉食廃止の日（World Day for the Abolition of Meat）」に参加 (2010.1.22/examiner.com)

「世界肉食廃止の日」は昨年各国（ドイツ、フランス、イタリア、スイス、ベルギー、ニュージーランド、南アフリカ）で開催された世界的イベント。第２回目の今年は１月30日に開催され、アメリカから参加するのはフィラデルフィア市が初めて。

米、スターバックスがヴィーガンクッキーをメニューに追加 (2010.1.21/The PETA Files)

オランダ、農林大臣、肉の代替品研究に５０万ユーロ計上。菜食志向人口は２４０万人。 (2010.1.18/Radio Nederland Wereldomroep)

イギリス、赤身肉消費が減少へ。英政府の食糧戦略機構「Food 2030」は、今後も減少傾向は強まると予測。 (2010.1.17/Support MFM News)

沖縄、那覇・田原に初の「ビーガンスイーツ」店 (2010.1.13/那覇経済新聞)

米国、現在ほとんどのカレッジがヴィーガン・メニューを用意 (2010.1.13/The Durango Herald)

米国、10代のベジタリアンが増加、理由は健康と動物救済のため (2010.1.7/The Modesto Bee)

米国、ヴィーガンはメインストリームへ (2010.1.6/The Gazette)

南部チェンナイのスパ＆レストランにて、ボリウッド女優ら著名人が “Ｇｏ-Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ”キャンペーンを開始。菜食希望者に優待割引のある「Green Card」を発行し、ベジタリアニズムを唱道。

ロンドン、世界で最もベジタリアン・フレンドリーな都市に認定 (2009.12.18/Tonic)

ベルギー、植物性フォアグラもどき、Faux Gras de GAIAが好評 (2009.12.18/Duval Guillaume)

米ＬＡ、ロスフェリスのピザ屋が100％ヴィーガンに (2009.12.14/Go Dairy Free)

英政府、温暖化対策で畜産30％縮小を検討 (2009.11.25/BBC News)

英国王室の晩餐会がヴィーガンに！ (2009.11.2/BBC News)

ブラジル、サンパウロで週一ベジーデイ運動 (2009.10.19/Segunda Sem Carne)

米、ボルチモア市の公立学校がミート・フリー・マンデーに (2009.10.13/CNSNews)

オランダ、王室が週一ベジーデイ開始、フォアグラ使用廃止、政府は肉消費削減と温暖化対策で６百万ユーロの拠出を発表 (2009.9.21/MFM News)

東京、「ベジタリアンになろう」、PETAがレタス衣装で訴え (2009.08.03/AFP BB news)

独スポーツブランドPUMA、週一ベジーデイを開始 (2009.07.13/MFM News)

WWF、肉食は週３日までと主張 (2009.06.29/Mail Online)

アメリカ、初のオンライン・ヴィーガン・レストランが誕生！ (2009.06.29/veggiebrothers.com)

英ロンドン、P.マッカートニー氏らが“Meat Free Monday （肉なし月曜日）”運動開始 (2009.06.15/Reuters)

ベルギー、ゲント市が毎週木曜日を菜食日に！公共機関での肉食禁止 (2009.05.14/Telegraph)

イギリス、肉消費が激減、このペースだと21世紀中に畜産廃止か (2009.04.01/VIVA!)

世界菜食化ニュース （World Vegetarian News）

２０５０年までに世界の人口は９１億人へ、食糧の需要は70％増へ。 農業、特に畜産（酪農を含む）が世界の水の70％を浪費。畜産縮小・菜食化は必須課題。

ジュースメーカーのアップル・ラッシュ社が、シカゴのヴィーガン食品と文化を祝うVeganManiaというイベントに出資することを表明。急成長するヴィーガン市場に参入。

マクデブルク市は市議会でベジーサーズデーを導入しようとしたところ失敗。そこへ意外な協力者が出現。Delikata社はベジタリアントレンドに逆らわず、逆に好機ととらえ、ベジタリアンソーセージを発売へ。

クリニックは、糖尿病から高血圧まで、あらゆる病気の40％は菜食で解決すると確信。2010年、イタリアの菜食人口は700人へ。

インドの菜食人口は40％、ヴィーガンもかなり多く、さらにインドを訪れる観光客もベジタリアンが多いので、彼らの外食離れを防ぐための対策とのこと。

米国で2009年に屠殺された動物の数が6％減。3冊のヴィーガン本もベストセラーに。

健康や環境への配慮から、ベジタリアン・デリに対する需要が近年急増中。

とりあえずこの美味しそうな菜食料理をご覧ください！

南部チェンナイのスパ＆レストランにて、ボリウッド女優ら著名人が “Ｇｏ-Ｖｅｇｅｔａｒｉａｎ”キャンペーンを開始。菜食希望者に優待割引のある「Green Card」を発行し、ベジタリアニズムを唱道。

世界菜食化ニュース（World Vegetarian News）

２０５０年までに世界の人口は９１億人へ、食糧の需要は70％増へ。農業、特に畜産（酪農を含む）が世界の水の70％を浪費。畜産縮小・菜食化は必須課題。