レストラン経営者の皆様へ
日本ではまだまだヴィーガン&ベジタリアンへの認識が低く感じられますが、在日外国人や海外経験者を中心に、東京でもヴィーガン&ベジタリアンが増えてきています。また普段菜食でない人でも、健康や美容の目的で、もしベジタリアンメニューがあれば選択したいという女性は多いと思います。
海外では富裕層や知識層ほどベジタリアンが多いという統計があり、一流レストランほど、必ずお豆やナッツを使ったベジタリアン・メニューを揃えています。もちろんファーストフード店でもベジバーガーが人気です。しかし日本の多くのレストランでは、まだ菜食メニューがないところが多く、私たちヴィーガンはいつも外食に困っています。
そこでぜひ、貴レストランでもヴィーガン・メニューを加えていただけないでしょうか。ヴィーガン・フレンドリーのマークを貴社のホームページに記載していただければ、当ウェブサイトでも喜んでご紹介させていただきます!
また、メニューではなくオーダー可能な場合も、トラブル防止のために、その旨(ヴィーガン対応可)をホームページに記載いただければ、同様にご紹介させていただきます!
どうぞご検討の程、宜しくお願い申し上げます。
東京ヴィーガンズ・クラブ
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